谈文“县”—行唐县五大名吃

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查看4704 | 回复0 | 2023-3-28 15:21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式


行唐县,隶属于河北省石家庄市,位于河北省西南部,太行山东麓浅山丘陵区与华北平原的交接地带。地处北纬38°20ˊ34"~38°42ˊ39",东经114°09ˊ56"~114°41ˊ52",总面积966平方千米,辖15个乡镇和1个省级经济开发区。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,行唐县常住人口为376627人。
2019年,行唐县生产总值同比增长7%;一般公共预算收入完成6.1亿元,同比增长13.4%;固定资产投资同比增长9.0%;服务业增加值同比增长9.5%;规模以上工业增加值同比增长6%;高新技术产业增加值同比增长45%;社会消费品零售额同比增长9.5%。

2018年10月22日,行唐县入选2018年全国农村一二三产业融合发展先导区创建名单。2019年5月5日,河北省政府发出通知,正式批准行唐县退出贫困县序列。[以上摘自百度百科]
一、黄焖鸡米饭
色香味俱全,口感鲜嫩,不粘腻,香味浓郁。鸡肉嫩滑,红烧鸡肉嫩滑多汁。汁香浸在鸡肉里,色泽均匀。



二、腊肉派
特点是腊肉肥而不腻,瘦而不柴,香浓色红;饼黄香,内软外脆。



三、夹心包子
外观焦黄,条纹清晰,内部有层次感,饼鼓鼓的,皮脆肉嫩,吃的时候温度热。肉夹馍冷热搭配,饼脆香,爽口不腻。



四、鸡煲
鸡煲色泽红润,味道醇厚。是一顿丰盛的饭菜,吃完后留下难忘的味觉享受。融合了火锅经久不衰的经营精髓,具有吃不腻的优点,同时给人越吃越丰富的感觉。



五、羊排汤
由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚混合而成,故又称羊排汤。老羊杂汤很好吃,肉多,入口有规划,味道很好,肉酱也很好吃。



以上美食来自网络收集而得,当然当地美食不仅这些,如果不足或遗漏之处,请各位看官多指正。

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