句美味 丨 秋寒时节，这里好鱼好肉在等你！

秋天除了秋高气爽的天气外

最不能错过的就是借着“贴秋膘”之名

进补各种美食了

而羊肉一定是秋日里贴秋膘的首选



然而在哪能吃到正宗的好羊肉呢？

当然是后白茅西的羊肉啦~





茅西地产的山羊肉质细嫩独特，营养丰富，适于加工成各色美味佳肴。再加上茅西范围有数十家羊肉馆，多年的烹饪实践，各家都形成了自己的特色。这些羊肉馆对外都一致打出“茅西羊肉”的招牌，因而“茅西羊肉”享誉远近，食客纷至。

红烧羊肉



茅西的红烧羊肉，糯而不散，浓香扑鼻，是一道独具地方特色的美味佳肴，而用老底子的秘方烧出来的美味，更是让人口水直流三千尺！



两小时的文火慢炖，让羊肉变得酥软、羊皮Q弹、香味浓郁，把它的美味完美地诠释了！



羊肉具有高蛋白、低脂肪的特点

有助于提高身体免疫力

历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一

天色一暗下来

街头就弥漫着各种羊肉煲的香味

你的脚就忍不住要往店里挪

羊肉粉丝汤



煲一锅羊肉汤，喝上一碗，既能御风寒，又可补身体！搭配娃娃菜和粉丝一起煮，食材丰富口感好。



不管刮风下雨，只要到了秋冬时节

后白的人都会在晚间喝一碗

鲜美爽滑的羊肉汤滋养暖身！

两三个人围一张桌子 坐在一起慢斟细饮

娓娓而谈，煞是惬意



苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

茅西的羊肉汤单看那汤，润泽闪光，乳白色，热气袅袅。上面浮着切碎的翠绿蒜苗，羊肉块尖尖地露出来，红艳艳的，赏心悦目。



羊肉汤自然要趁热喝，因怕烫，就试着喝一小口吧。撮口一喝，谁知汤才入口，立即化为异香。那香味沿着舌头，向齿颊，向喉嗓，向肚肠蔓延。——香！真正的香！



这就是汁浓味醇，回味无穷的茅西羊肉

当然，单吃羊肉不过瘾的话

一顿“全羊宴”可以给你带来一场鲜香的极致体验



温补气血、暖中祛寒的羊肉

一直是降温时大受欢迎的暖身食物

秋已深 冬将至

幸好还有这碗茅西的羊肉

伴你左右 温暖如初





说到“贴秋膘”

令人神往 孜孜以求的还有二圣湖的鱼头汤

沿途的美景

风光无限 湖光潋滟

也是让人无限向往



“色白如乳，肥而不腻”

闲钓江湖烹鱼汤 驱寒逐冷有营养

暖暖的鱼汤 在冬日里喝上几碗

暖意渐浓

再远望湖面的恬美景致

诗意风韵兼可得了





鱼头汤以二圣湖的胖头鱼精心烹制而成

肉质细嫩 鲜美爽滑

鱼汤煮至滚,加入秘制配料 以盐调味

牛奶般的汤汁,几叶新鲜的香菜漂在上面

香气怡人,野味十足



烟波不动影沉沉 碧色全无翠色深

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浮光跃金， 波澜不起

从容而镇定地走过沧桑岁月

润泽着这一方水土

涵养着这里的万物生灵





徜徉在湖岸边 极目远眺

但见烟波浩淼 水天一色

村落点点 芳草依依

淡淡的雾气笼罩在

茫茫的湖面



鱼头汤对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛，健脑提神的功效，配上豆腐块炖出来的奶白汤汁可以鲜掉舌头！既美味鲜香，又营养丰富。



如果觉得不过瘾，还可以在锅边上贴上锅贴。鱼汤渗进锅贴里，这个时候就着鱼汤啊，吃着锅贴，暖暖的幸福感瞬间漫上心头。



一块羊肉缓秋寒

一碗鱼汤迎凛冬

气温下降之时

容城好鱼好肉相待

原汁原味 回味无穷

这个冬天 等你来哦！