涿州市6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

涿州市地处华北平原西北部，北京西南部，京畿南大门，今天小编给大家分享一下到了涿州要品尝一下的6道地方美食。

1、西茨村香肠

西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品，色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特，选料讲究，精选瘦猪肉、香油等原料，精心烤制，香而不腻，所以在食客中享有极好的口碑，经常是经营火爆，食客云集。



2、沙记月饼

沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。



3、张记酱肉

张记酱肉是涿州的地方特产，很多外地人都慕名而来，吃过的人都赞不绝口。



4、马记豆腐脑

马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴，在当地也是知名度很高的传统美食，具有不腻不膻、利口清香的特点。



5、焖酥鱼

焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。



6、焦烙炸

焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。



以上是给大家分享的涿州的6道地方美食，味道都很不错，到涿州的朋友可以找找尝尝。

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永红驴肉也不错。

还是大桥餐厅的猪蹄子好吃

还有面茶。不同于京津，口味更好。

河北省深州市也会作醤肉，猪头肉，作得有滋味。

涿州吃的多，而且作得好吃，价格便宜，差不多趕上正定了。

现在次村的我知道，别的地方都在哪儿开店呀？有知道的告诉一下。

北京也有一个，（张记酱牛肉）

热烈欢迎网友多多分享各自家乡的美食！也是分享家乡的美啊！

前几年朋友送过“傻羊倌”袋装羊杂，吃着软、香，吃一口想一口。不好意思再说给朋友，自己找了二三个冬天也未找到。为了一口美食网友不要笑话啊。