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身为涿州人，这道美食你吃过吗？

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查看4685 | 回复4 | 2023-3-29 09:39:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
玉米面作为粗粮

能够做出来的美食也是非常多的

涿州特色美食“打疙瘩”就是其中之一

走进东大街大新街胡同后鲜山饭店

厨师正在制作这道传统美食

打疙瘩是面菜结合的食品

既可当菜吃又可当主食















随着人们生活的富足

打疙瘩也在不断改良

可以用韭菜鸡蛋

或者肉丁来做

以前不登大雅之堂的农家炒疙瘩

现如今也大大方方的走进了饭店

成为了涿州名副其实的特色美食










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羊怡然 | 2023-3-29 09:39:20 | 显示全部楼层
打疙瘩，碴粥
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小蜜蜂靓丽 | 2023-3-29 09:40:10 | 显示全部楼层
儿时的美食
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单纯方西装 | 2023-3-29 09:40:44 | 显示全部楼层
拌蒜最好吃！
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小猫咪勤劳 | 2023-3-29 09:41:29 | 显示全部楼层
小时候家里条件不好，吃过
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