我的家乡是一个美食之乡

#一句话安利你的家乡#
我的家乡——武安，也是一个美食之乡。
在武安有自己独特的美食，一年四季最常见的是武安熏肉、拽面、驴肉卷饼:武安熏肉，实际上就是武安地方，把猪头下水煮得烂熟，再用果木的锯末熏制而成的，入口即化，香而不腻；武安拽面，可宽可窄，长长的劲道有力，口感极好，加上武安地方卤子，美味可口；驴肉卷饼更具特色，烙一张极软极薄的饼子，切个三两左右的驴肉，切碎，再切一些葱丝，用薄饼卷起来，一份驴肉卷饼就做成了，咬一口，满齿留香。
除此之外，秋冬有羊汤，春夏有凉粉，都和别的地方不一样，具有明显的地方特色。就拿羊汤来说，武安的羊汤，煮的时候，主要是羊的下水，熬汤的时候主要是羊骨头，汤熬得洁白如玉，香气四溢，武安的羊汤就是熬好的汤在热锅里放着切好的羊下水，顾客买的时候，撒一些葱花，搅合一下，两勺一碗，来一个烧饼，那是一种享受；凉粉也是具有武安特色，就说它的配料就有豆瓣、蒜末、芥末、韭花、味极鲜、醋，吃起来，甜酸香辣，别有一番风味。

老师您好！我去做武安早餐，老师传受一下。[祈祷][玫瑰][赞][呲牙]