10个路过9个错过！许昌不起眼的老摊，卖两样，却火了三十多年

走街串巷NO. 182

【老摊孜然夹馍】

立秋时节，素有“贴秋膘”一说

对于许昌人来说

总有一些老店

在生活中，在记忆里

那里的羊肉，最对胃口

01

三十四年的老摊
没人带着真不好找

什么叫灯下黑？

这家藏在中立交桥上的34年老摊

就把这一点贯彻得明明白白

在询问有哪家好吃的老摊老店时

很多粉丝给出了老摊孜然夹馍的答案

虽然这家老摊在某评上几乎没水花

但这种口口相传的好评

让人疑惑为什么当初探店没看到

1988年，二十多岁的小姑娘

从西安学习归来

一家小摊就这么默默地开张了

她没有料到，这一干就是足足30余年

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每天清晨现买羊肉

准备好藕块、豆芽和青椒

来自新疆的孜然粉是

羊肉夹馍的点睛之笔

大火爆炒，加入配菜和调料

羊肉的膻味被孜然的浓郁芳香中和

30年的经验让老板夹馍的速度很快

分分递到手中，个大厚实

02

嗯，一个就饱

晚上六点不到

就陆续有人到店

“还是老样子，辣多加点”

“他家可多年哩，我每周都得来吃一次”

“就好这一口”

前来的顾客热络和我们说道

除了孜然夹馍，店里还卖糖梨

同样深受老顾客的欢迎

熬过苦夏

在一场秋雨一场凉的时节

吃上一口夹馍，喝上一勺糖梨

忙碌了一天的身心都被熨帖了

孜然夹馍

10元，15元，20元，30元

糖梨 5元

·商家信息·

·老摊孜然夹馍·

店家地址

魏都区湖滨路锦江之星南邻

老摊孜然羊肉夹馍
位置：
河南省许昌市魏都区湖滨路锦江之星南邻

以前吃三块钱一个

说实话真的不好吃

吃着一般，要说许昌，还是得洛馍豆腐片，洛馍卷羊蹄[灵光一闪]

人民电影院前西南角，男的。记忆犹新。

嗯，是个男的，艺术式的炒姿，老许昌记忆。

这个可以，孜然羊肉夹膜就是她家的和公园南门那个

都是传的好吃，其实非常一般，看着就没食欲。

鸭肉

五毛多的老许昌表示没听说过