太原 | 5000年的文化古都，让你吃个够

太原吧，有着传承千年的历史，有着各式各样的美食，是一座来了就不想走的城市！







如何到达
作为山西省会，太原交通发达，可选的方式多样，自驾、高铁、飞机都可以，而且太原武宿国际机场离太原南站也比较近，才不到5公里。游玩的话，建议住在太原南站附近。


景点游玩
作为历史悠久的千年古都，太原有着深厚的文化底蕴，5000年的时光，给太原留下了许多值得称赞的历史古迹。


山西博物馆，它记录了山西发展历史，想要了解山西和太原，那去博物馆一定是最佳途径。







博物馆以“晋魂”为主题展开一系列展览陈列，由文明摇篮、夏商踪迹、晋国霸业、民族熔炉、佛风遗韵、戏曲故乡、明清晋商等7个历史文化专题和土木华章、山川精英、翰墨丹青、方圆世界、瓷苑艺葩等5个艺术专题构成。







其中“胡人吃饼骑驼俑（隋）”、“四面佛龛造像塔（北魏）”、“六曲花卉纹金杯（唐）”都亮相过《国家宝藏》文物特展。


晋祠，这里是中国现存最古老的祠庙建筑群，是典型的宋式园林风格。







游玩的时候一定要走中轴线，那是整个晋祠精华所在，“三宝”、“三绝”都在这条线上，要不然就白来一趟。游览的时候，最好跟着导游，这种历史文物建筑，咱们普通人难以充分了解背后的奇妙故事。







三宝，分别是圣母殿、鱼沼飞梁、献殿。


圣母殿里供奉着圣母邑姜，就是咱们小时候常看的《封神榜》里姜子牙的女儿。整个圣母殿共有43座彩塑，基本上都是从宋代保存下来的。塑像和真人大小差不多，姿态各异，栩栩如生。







鱼沼飞梁，这是世界上最早的立交桥，是全国唯一的孤例，方形水池上设有十字桥梁，以石柱和木质斗栱来承托东西横平、南北斜升的桥身。


献殿，建于明朝，用的是木栅栏做围墙，整体看起来像凉亭一样，殿上琉璃瓦精致，环境幽静。







除了这些，还有值得一看的难老泉，泉水来自悬瓷山岩峰，常年水温在17-18摄氏度。



太原古县城，俗称凤凰城，西依龙山，东视汾河，是千年文脉的延续。







以古城市楼为中心点，东街上主要是旅游景点，有隆恩寺、城隍庙、玉皇庙、关帝庙、文庙、县衙、奎星楼等。尤其是奎星楼，晚上的时候，灯光秀格外好看。西街以休闲为主。







南街上多是非物质文创，在这里可以看到古法造纸、软陶、手工艺品，还有一些博物馆、展览馆。北街以山西特色小吃为主，可以在这里尝到大同刀削面、羊汤面等美食。







美食推荐


俗话说“民以食为天”，来了太原，不尝尝这儿的特色美食，那可真是太亏了。


作为面食大省，到了省会太原怎能不来一碗最经典的刀削面？面叶中厚边薄，形似柳叶，可选的浇头多样，番茄牛肉、三鲜、肉酱等。



除了刀削面，还得试试有名的山西菜式，过油肉。虽说是过油，但是一点不腻，调味里用了山西醋，反而醋香咸鲜，十分下饭。







还有值得一提的太原头脑，又名“八珍汤”，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效，是太原人的特色早餐。







喝的时候，还会佐以“稍麦”，和南方的“烧卖”类似，不过，烧卖里面是糯米馅，太原的“稍麦”里面是纯肉馅，别有番滋味。
不过头脑毕竟是药膳，外地游客可能吃不惯，记得先要份小碗尝尝鲜！


想吃各色小吃，各种商圈小吃街，肯定不能忘记。除了古县城北街，还可以看看柳巷、钟楼街、老军营。


柳巷，这是太原最繁华的商圈，有着华北地区最大的夜市。作为吃货，一定要来逛逛打卡，肯定让你不虚此行！







認一力的羊肉蒸饺皮薄馅大、汁鲜味美，再配上辣椒油和山西人最爱的老陈醋，那滋味儿，绝了。吃得惯羊杂的，一定得来尝尝郝刚刚羊杂割，羊肉肥美，汤底鲜美，冬天喝上一碗，暖洋洋的！泉娃子家的担担面也不错，分量确实小了点，但味道是真的好吃，绝对对得起价格。












钟楼街，钟楼街和柳巷、桥头街、柳巷南路，成“十”字衔连，前不久才根据老照片完成复建，民国风十足，特别适合拍照。这儿也是太原美食的集中地，许多太原老字号都在这里，像老鼠窟元宵、乾和祥等等。


老军营，话说太原美食，新鲜好玩的要看柳巷，说起大家最长情的还是得看老军营。







这里有好多排长队的热门选手，黄氏大面皮老店，他家的麻辣烫那是必吃的，便宜大碗，好吃实惠；严太婆锅盔也是多年老店了，烤的焦脆的锅盔夹上凉粉，外酥里嫩的口感，大家千万可别错过；爱吃点心的可以看看张娜绿豆饼，甜度适中，空口不配茶吃刚刚好，咬一口，外皮酥得直掉渣！


住宿推荐
可以选在铜锣湾、柳巷附近的民宿酒店，正好可以去逛柳巷的夜市，离车站也近，交通便利。


梵谷酒店，装修简约干净，走MUJI风，房间采光通风都很不错，下午茶味道也不错。








宿屋严选民宿，坐落在繁华的市中心，位属北美新天地商圈，里柳巷铜锣湾都近。







注意事项
做好保暖，虽然太原算是北方比较宜居的城市，各处也有暖气，不过室外温度还是比较冷的，所以大家还是该穿厚点穿厚点。

来源：那一座城

转发了

要谈文化，要谈晋祠、晋商（太谷、祁县、平遥），柳巷商业街还是算了，哪里没个商业街

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