鲜掉眉毛的美味家常菜抿尖

在山西当兵的时候当地群众常吃，我又想吃河北无极县的“安席面”了，于是合二为一试验，竟然都成功了。

By HN先生

用料

玉米面 300克中筋面粉 100克里脊肉 100克豆腐 1块凉水 50克木耳花黄香菇 若干

做法步骤




1、煎豆腐



2、摊鸡蛋



3、西红柿切碎、豆腐鸡蛋切条、香菇木耳黄花菜切丝、蒜苗或青菜切碎香菜切碎，瘦肉切丝……烦死



4、炝锅



5、先炒肉，下西红柿，再炒香菇木耳黄花菜，加酱油、醋、调料，最后下豆腐丝和鸡蛋丝……



6、加开水煮



7、玉米面一半开水和面，加一半白面，和面到很软



8、这样



9、今天网购的抿床



10、“抿”之，下面是开水锅



11、煮好这样



12、浇上卤，吃吧

小贴士


我算理解郭德纲说的天津人吃次面条麻烦死了的含义了，这顿饭做的……好在复制成功了，致敬我们穿军装的青春

玉米面的营养功效


1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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