讲究！易县人一年四季就得这么吃

有人说
易县人遇到节日只知道吃饺子
立冬吃饺子，冬至吃饺子，春节吃饺子…





谁要是这么说
下次把这条微信发给他
告诉他
易县一年应该这么吃



冬

天


冬天羽绒服一上身，所有的肉肉统统藏起来，是个大吃特吃的季节，所以咱易县人在这个季节，依然是，吃，吃，吃~~！！
冬至，除夕，初五--饺子
冬天咱易县人吃饺子次数最多，冬至当天吃饺子，除夕团圆吃饺子，破五还是吃饺子









腊八--腊八粥
每年腊八这天，所有的孩子都会接到妈妈的电话“今天早点下班，回家记得喝粥”









小年--糖瓜儿
二十三，糖瓜粘，糖瓜儿一吃，这年就算是来了









三十--年夜饭





易县的冬天，平常日子吃的也很精彩
涮肉
在某个易县下雪的晚上，全家人或者两三好友，一起吃顿忠顺斋或者百泉涮羊肉，这才是涮羊肉的正确打开方式







羊肉或者牛肉汆丸子
冬天讲究补，易县人怎么补？当然是喝这个。









白菜熬冻豆腐
每年冬天易县人都要储存大白菜，每年冬天还是惦记这一口儿~











烤红薯
烤红薯的香味儿传遍整个胡同，我们就知道，冬天来了。









竹签穿的糖葫芦
"糖葫芦好看，它竹签穿，酸里面它透着甜"
我吃糖葫芦喜欢把糖吃光再吃山楂









咱自己家晒柿子饼

在易县，硕果累累的磨盘柿树，绝对是易县秋冬季节的一道靓丽的风景。而用柿子制成的柿饼，更是一种美味的时令小吃。













春

天

春天是一年中万物生长，乍暖还寒的重要季节。除了让人陶醉的景色，原来春天应该吃的东西也这么让人垂涎欲滴啊~~！！
立春--春饼



立春讲究咬春，所以咱每个易县人的家里，都会准备在这天吃春饼了。豆芽，粉丝，韭黄，菠菜这些“和菜”与自己家烙好的春饼一卷，这个春天算是愉快的来了~~！！
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野菜馅大包子





腌香椿



荠菜饺子





炸花椒芽






夏

天

夏天是一个露肉的季节，但是依然挡不住咱易县人对美食的向往。夏天咱易县人都吃什么呢？

夏天最重要的，小伙伴儿们最盼望的就是端午节了，不仅有三天小长假，关键还有美味的好吃的，那就是
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粽子，我最喜欢的是大枣的和豆沙的。

除了端午节，夏天就是数伏了，什么头伏，二伏，三伏...每一伏咱讲究的易县人当然也要吃吃吃了....
头伏--饺子





二伏--面
二伏的面也有很多种，您看看
紧巴凉的炸酱面





过水的芝麻酱面





三伏烙--饼摊鸡蛋



烙饼还是自己家里妈妈烙的最好吃。刚出锅的烙饼，鸡蛋放在里面一卷，那滋味儿，绝了~~！！

在夏天，您以为端午和数伏完了，ZA们易县人就没有别的好吃的满足自己了吗？那您可真是小瞧了。我们还有这些呢~！

咱易县人夏天谁不约上发小二三，出去喝几杯？喝酒的下酒菜不能没有它们吧？
煮毛豆/花生



冷面



喝酒当然少不了
撸串



除了喝酒，夏天咱易县人更讲究养生，为了避免中暑，必须喝这个
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绿豆汤



其他的夏天我们必吃的小零食，还有....
雪花酪



黑崩劲儿的西瓜



狼牙山的桃






秋

天

秋天的易县美不胜收，狼牙山的彩色天堂，黄柏坨的漫山遍野.....

这样美的易县，除了要饱眼福，口福当然更不能少，就靠这些了.....

贴秋膘，月饼，对咱易县人来说这只是个秋天的开场白，因为真正代表秋天咱易县的美食，这些才是
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紫荆关的栗子
下班路上买一袋，回家看电视有个嚼头





井儿峪的柿子





易县遍山野的山里红





张天峪的鸭梨










独乐的苹果



有种传说叫做
在易县永远减不了肥
看来是真的