这两道美食，他为何坚决不点？

这两道美食，他为何坚决不点？‖老家许昌

文‖宋鹏

进入腊月，饭局渐多，祝酒词又多了一句：进入腊月就是年！干杯。
年和美食是硬币的两面：缺一不可。我的童年过年的美食记忆有两样至今难忘：油炸花生米和炕馍夹牛肉。（想看看本文作者宋鹏老师上回写了啥美文？欢迎点击以下链接：31年前的冬至，仅有的20元钱和雪花飞扬的青春）
片段一：出生在物质短缺的七十年代初，有次过年，父亲炸了一盘花生米，用来招待朋友做“下酒菜”，我一口气吃了小半盘，父亲索性锁到樟木箱里。小孩儿饿得快，半夜醒了，隔着樟木箱闻到油炸花生米的味道，我恨不得立刻把箱子锁咬开！那个味道，缠绕了我几十年。







片段二：大约是我七、八岁的时候过小年“二十三”，母亲下午就把面发好了。到了晚上五点多，我及哥哥在小灶房里，陪着母亲炕馍。馍炕好了，香气扑鼻，但是不能吃，因为父亲还没有把牛肉买回来。冬天黑得早，我真饿了，跑到街口等父亲。也许等了一个多小时吧，父亲终于骑着“二八”车出现了。那天，我大概一口气吃了三个炕馍夹牛肉。父母吃了几个，我记不得了……
至少十年前，凡是我请客的饭局，我坚决不再点油炸花生米和牛肉块。其一：油炸花生米已经上不了台面；其二：牛肉块贵且无人叨。说明我们的日子真是好了！图10（广告）
但是，我也犯过错误。有次请客，我看菜单有道菜名叫“奉陪到底”。我以为是新菜，点上桌一看，原来是油炸花生米。说明我落伍了，没有“与时俱进”
树的年轮是完整的记忆，人的年轮是一段一段的记忆，人把年轮刻在心里。过年，就是人们心中最清晰的记忆！







【作者简介】宋鹏，男，1971年出生，目前在政府部门工作。
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清真意切！回忆既是对过去的追忆，又是对未来的期许。

以前不懂，看帖总是不回。一直没升级和增加经验，现在我明白了。反正回帖15字就可以升级，还可以赚经验。升级又需要经验，于是我把这句话复制下来。遇贴就回，捞经验