从非遗美食，看河北大名县

#头条创作挑战赛#河北省大名县县级非物质文化遗产142项，传统小吃共有38项。其中省级代表性项目4项（郭八火烧制作技艺、二毛烧鸡制作技艺、五百居香肠制作技艺、清真馓制作技艺）。
二毛烧鸡



五百居香肠



郭八火烧



牛肉卤馓(Sa)



市级代表性项目14项（芝麻焦烧饼制作技艺、烧麦制作技艺、豆制品制作技艺：①豆腐②豆腐皮③豆腐丝、沙土炒花生制作技艺、清真羊肉饼制作技艺、清真粘粧馍制作技艺、清真蜜三刀制作技艺、鸡窝火烧制作技艺、许记小吃、饸饹制作技艺、赵氏罗汉肚制作技艺、清真八大碗）。
芝麻焦烧饼





烧麦



千层豆腐



豆腐皮



豆腐丝



沙土炒花生



清真羊肉饼



清真粘壮馍





清真蜜刀



鸡窝火烧



许记小吃



豆沫



饸饹制作技艺



赵氏罗汉肚制作技艺



清真八大碗



县级代表性项目20项（气布袋制作技艺、烧麦制作技艺、清真糕点制作技艺、五香牛肉制作技艺、一爪鲜制作技艺、黄焖鸡制作技艺、手工挂面制作技艺、发面火烧制作技艺、套肠制作技艺、天兰斋二发兵酱牛肉制作技艺、天兰斋二发兵烧鸡制作技艺、清真肉米饭制作技艺、杠子馒头制作技艺、麻花制作技艺、美伊斋聋老杨酱牛肉制作技艺、糖糕制作技艺、芝麻糖手工制作技艺、清真酥肉制作技艺、逢源号糕点制作技艺、鹿城猪蹄制作技艺）。
气布袋



烧麦



清真糕点



五香牛肉制作技艺



一爪鲜制作技艺



黄焖鸡制作技艺



手工挂面制作技艺



发面火烧制作技艺



套肠制作技艺



天兰斋二发兵酱牛肉制作技艺



天兰斋二发兵烧鸡制作技艺



清真肉米饭制作技艺



杠子馒头制作技艺



麻花制作技艺



美伊斋聋老杨酱牛肉制作技艺



糖糕制作技艺、



芝麻糖手工制作技艺



清真酥肉制作技艺



逢源号糕点制作技艺



鹿城猪蹄制作技艺

大名府的遗产

大名人，我骄傲

转发了

布袋，在邯郸上学时最爱吃的早饭

三里店的面条

我也爱吃

有心了，新的旧的小吃都有。许记不干几年了，人也因病去世了；鹿城猪蹄营业也就四五年，但是味道确实不错

家乡的味道，看着口水直流

烧饼，二毛烧鸡。故乡的味道