邯郸农特产（15）成安八大碗

#诗画成语,漫游邯郸##助力邯郸农特产#@南京大俭@榆木先生漫画@何春银微想 小时候听老人说，人这一辈子，应当吃在扬州、玩在杭州、穿在苏州、死在徽州，这才是开挂的人生。说到吃，当然天下美食不独扬州有之，各地有各地的美味佳肴。就拿八大碗来说，全国各地以八大碗称的美食就有不少。如山东八大碗、延安八大碗、正定八大碗、苗家八大碗、满族八大碗、四川八大碗、沈阳八大碗，我们江苏也有新沂八大碗、盐城八大碗。
河北邯郸也有成安八大碗。成安八大碗又叫成安扣碗，是邯郸一道宴席菜，因为最后的一道工序是要将蒸好的食物倒扣在容器中，所以得名扣碗。成安扣碗有酥肉扣碗、虾米白菜扣碗、香酥鸡块扣碗、鱼块扣碗、海带豆腐扣碗、丸子扣碗、辣椒肉扣碗、排骨扣碗俗称八大碗。

转发了

吃不起

吃過味不錯

你说的这些问题，很多地方都存在，希望都能好好治理一下