为切实做好2025年春季开学校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全，连日来，省公安厅环食药侦总队组织全省公安环食药侦部门联合市场监管等部门开展校园食品安全风险隐患排查，护航春季开学“第一餐”。
各地联合检查组实地查看食堂餐厅、后厨操作间、食品贮存仓库等区域食品安全及卫生情况，重点对校园内的食品采购管理、从业人员健康资质、学校和校外供餐单位主体责任落实情况、餐饮具清洗消毒、食品的加工储存等情况进行排查。针对检查中发现的问题，开展现场指导，明确指出改进方向，并责令相关责任人限期完成整改，实现问题从发现到整改的完整闭环管理，切实保障广大师生身体健康和生命安全。
在开展检查的同时，环食药侦民警向学生普及食品安全知识，结合真实案例，生动讲解“三无”食品、过期变质食品的危害，演示如何通过看包装、闻气味、辨颜色等方法识别问题食品，并现场发放宣传资料，提醒同学们注意食品的保质期和储存条件，避免食用过期或变质的食品，养成良好的饮食习惯 。
甘肃公安机关将持续深化“护校安园”专项行动，以“零容忍”态度打击食品安全违法犯罪行为，同时加大宣传力度，推动形成社会共治格局，切实守护青少年健康成长。
发布：甘肃省公安厅新闻宣传处
原标题：《“食”刻守护 全省公安环食药侦部门护航春季开学“第一餐”》
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来源：甘肃公安
